87-1520 Zincke,G.H.Allgemeines Oeconomisches Lexicon... Nebst einem Anhange eines Land- und Hauswirtschafts-Calenders... 4. Aufl. in 2 Bdn. Lpz., Gleditsch 1764. Gr.8°. Mit gest. Front. u. 22 gefalt. Kupfertaf. 19 Bl., 1710 S., 1 Bl., Sp. 1717-3520. Marm. Ldrbde. d. Zt. mit reicher Rverg., Rsch. u. goldgepr., gekrönt. Wappen-Supralibros. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
87-1521 KochbuchDeutsche Handschrift auf Papier. Mitte 19. Jht. Ca. 130 Bl. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
87-1522 Kochbuch.Dt. Handschrift auf Papier, Grünstadt 1.H. 20.Jh. Kl.8°. 160 beschr. S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
87-1523 Kochbuchfür Demoiselle Friedericke Kraft. 1831. Deutsche Handschrift auf Papier. 26 nn. Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Dtitel. (Leicht berieb., Dtitel stockfl., Rckn. laienhaft mit Klebeband verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
87-1524 Koch-Buchfür Wilhelmine Kraft. 1826. Deutsche Handschrift auf Papier. 1 Bl. (Alph. Reg.), 71 hs. num., 14 nn. Bl., 33 w.Bl., 7 nn. Bl. Pbd. d. Zt. mit hs. Dtitel. (Leicht berieb., Rckn. laienhaft mit Klebeband verstärkt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
87-1525 Koch-Recepte.Deutsche Handschrift auf Papier v. Hedwig Brunner, 1900. 189 num., beschr. S. Kart. d. Zt. (Berieb., Kap. mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
87-1526 Kochbuchvor mich Josepha Öttlin. 1788. Dt. Handschrift auf Papier. Deutschland 1763. Gr.8°. Mit schwarzbrauner Tinte von wohl mehreren Hände in Kursive geschrieben. 43 Bl. Mod. Ppd. mit Rsch. - Gebräunt und braunfleckig, einige Tintenspuren sowie tlw. unsauber gestrichene Einträge. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
87-1527 Ritter,F.Illustrirtes Kochbuch für alle Stände... 12. Aufl. Bln., Schott 1867. Mit lith. Frontisp. u. zahlr. Textholzschn., XX, 564 S. Hldr. d. Zt. (Vom Buchblock gelöst, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
87-1528 Hausheer,E.Neues Schweizerisches Kochbuch. Eine leichtfaßliche Anleitung ... Zürich, Schultheß 1886. Mit einigen Textholzschn. 490 S. Läd. Hldr. (Fehlstellen, stark beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)
87-1529 Viard,(A.) u. Fouret.Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie ... Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue. 10. ed. Paris, Barba 1820. Mit 3 gefalt. Taf. 3 Bl., XXII, 532 (von 536) S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
87-1530 Sammlungvon 7 Konditorei- und Kochbüchern. Dt. Handschriften auf Papier, 19.Jhdt. (Tls. stark) läd. Einbände d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei, Handschriften)
87-1531 Krünitz,J.G.Oeconomische Encyclopädie. 2. Aufl. Tl. 11: En bis Ez. Bln., Pauli 1785. Mit gest. Titelportr., gest. Titelvign. u. 6 Kupfertaf. a. 4 Faltbl. 792 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rverg. u. 2 Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt)
87-1532 Verordnungfür das Metzgerhandwerk. (Nbg.), o.Dr. 26. Mai 1548. Qu.4°. Satzspiegel 26 x 14,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei, Nürnberg)
87-1533 Verbands-Wanderbuchfür den Fleischergesellen Gustav Dede, gebürtig aus Breitenwisch (geb. 1881), Stade 1898-99. Mit zahlr. Stempeln u. hs. Eintr. 36 S. Olwd. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)
87-1534 Speisekarten.Sammlung von 11 Speisekarten des Carlton Hotel Paris 1912-1913. Versch. Formate. [...]
(Küche und Haushalt)
87-1535 Cohausen,J.H.Satyrische Gedancken von der Pica Nasi, oder der Sehnsucht der Lüstern Nase, das ist von dem heutigen Mißbrauch und schädlichem Effect des Schnupf-Tabacks. Aus dem Lat. übers. v. L.C.S. Lpz., Wintzer 1720. 23 Bl., 284 S. Prgt. d. Zt. (Fleckig u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Tabak)
87-1536 Gründliche Anweisungzur ächten und vollkommensten Verfertigung und Zubereitung aller vorzüglichen Rauch- und Schnupftabakke. Von einem erfahrnen Werkmeister. Neue (= 2.) sehr verm. u. verb. rechtmäßige Aufl. Bln., Maurer 1802. Mit 8 auf 7 gefalt. Kupfertaf. 4 Bl., 184 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Tabak)